بـسـم الله ارحمن الرحــيم
عـزيزي / عـزيزتي الزائـر
يرجى التــكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عـضــو معنا
أو التسجـيل إذا لم تكن عضـو وترغب في الأنضـمـام إلى أسـرة المنتـدى
سنتشــرف بتسجــيلك
إدارة المنتـدى


منتـــدى خــــــــاص بالفتيـــــات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
 
 
مـنتــديـــات أنـفــــاس الـورد منتــدى خـــاص بالبنـــات يمنــــع تسجــــيل الرجــــال ..! أنثى المطــــر

شاطر | 
 

 فطائر صغيره مع اللحم والباشميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملآك
الإدارة
الإدارة


رقـم العـضـويـة : 1
عـدد المـشاركـات : 45
الجــنس : أنثى
النقاط : 110
تاريخ التسجـيل : 15/04/2010
الـعمــر : 28
الـموقــع : أنـفــــاس الورد
الـترفــيه : جــامعــيه
الـمـزاج : فــرحــــانه

مُساهمةموضوع: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل   الثلاثاء أبريل 20, 2010 5:56 am




:m60:المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة

تُخلط كل مكونات العجين في العجانة
حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الدانــه
عضـو جـديـد
عضـو جـديـد


رقـم العـضـويـة : 6
عـدد المـشاركـات : 7
الجــنس : أنثى
النقاط : 17
تاريخ التسجـيل : 22/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل   الخميس أبريل 22, 2010 4:52 am


وااو رووعهـ

ابصراحهـ عنـ جد ابدااع

دانـــــــــه


..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمعة الجلاس
عضـو جـديـد
عضـو جـديـد


رقـم العـضـويـة : 18
عـدد المـشاركـات : 16
الجــنس : أنثى
النقاط : 24
تاريخ التسجـيل : 24/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيره مع اللحم والباشميل   الأحد مايو 16, 2010 10:47 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر صغيره مع اللحم والباشميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الـمـنـتـديـــات النـسـائـيــــة :: طَبُخِآتٌُِ وَ َآكَلآتَ-
انتقل الى: